Wirausaha adalah orang yang membuat suatu produk, menentukan cara produksi, menyusun operasi untuk mengadakan produk baru hingga mengatur permodalan serta pemasarannya. Tentunya dalam berwirausaha dan mengembangkan sikap kewirausahan banyak hal yang harus dipertimbangkan, seperti mindset atau pola pikir dan aspek-aspek lainnya.
Program Studi Ekonomi Pertanian dan Agribisnis, Universitas Gadjah Mada menyelenggarakan kuliah tamu mata kuliah Ekonomi Regional pada 23 September 2023 dengan narasumber Sujatmo Halim, CEO Defora Consulting. Kuliah tamu ini mengusung tema Kewirausahaan Sayuran Organik yang dimoderatori oleh Anung Pranyoto, S.P., M.P., M.Ec. (Dosen Pengampu Mata Kuliah Manajemen Ekonomi Pertanian).